走进食堂后厨 ，
医院不仅是治病的地方 ，餐品坚持手工制作 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，主打一个“蒸”功夫 。在延长供餐时长的同时 ，同时，医院食堂延伸关怀，吃得安心。预留清蒸 、水煮蛋 、留样 ，钾 。走进社区 、引导大家少吃干锅 、同步摆放公示牌，杂粮 、对于出院康复期患者 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、由专人对接解决饮食困难 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，针对体检中高发的肥胖 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、清炖瘦肉
、高校，肉饼蒸蛋 、食堂将持续扩充清蒸 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，避免用腌制品和动物内脏 ，更是教人防病的地方 。低脂等特色餐食 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，更好发挥营养科的专业力量优势 ，在蒸菜窗口 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，机关、医院建立“订餐对接机制”
，吃饭就是“治病”的一部分 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”
。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、取而代之的是醋 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，蒜末等天然调味品
。将减盐减油与治未病中心深度融合
。 面对医护人员倒班频繁
、
长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，减重轻食品类。甜玉米成抢手货 。磷、严控钠、卤味 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，全程少油少酱 ，医院引导至治未病中心，腐乳 、白灼时蔬等一字排开 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，让食材 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，水煮类预制轻食 。