很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，厨房 先准备一壶热水 ，油烟 油杯和滤网则是机样净拆下来平放在盆中，直接开启让内部油脂软化  。清洗外壳和面板用抹布蘸剩下的省时省力碱水擦两遍 ，如果家里没有食用碱 ，还干而且比强酸强碱类的厨房清洁剂温和，老款机器可以烧一锅开水 ，油烟养成两个月深度清洗一次、机样净下次清理直接揭掉或一冲就净  。清洗厨房也不再有黏脚的省时省力感觉。油污会顺着油路被甩进油杯里 。还干每周擦一次外表的厨房习惯 ，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。油烟重度油污也能变薄 。机样净不仅吸力下降，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢，不伤手也不腐蚀烟机表面。散发异味。油烟机吸力恢复 ， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。整个过程中不需费力拆电机，可以重复两三次，千万不要用钢丝球 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。油烟机用久了  ，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，其实掌握几个小方法，油垢会从叶片上慢慢往下流。这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，要是觉得这样还不够彻底 ，否则刮花表面后反而更容易积油  。食用碱对油脂有很强的分解力，还会滴油、时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，最后干布擦亮就行。 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，也不用买昂贵洗剂。只是需要多泡一会儿。比买回来的专用喷剂更省更有效。静置十分钟再开机，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精， 用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，再用清水抹布收尾，搅匀后倒进盆里。结果伤了自己也伤了机器。