8 、秋补
大菜的香酱油1大勺 、解馋锅烧热 ，开胃打开锅盖 ，辣酱腌制20分钟以上；2 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，加入料酒 、开胃米醋1小勺 、辣酱转小火炖约30分钟；
6、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀 ，糖少许 、大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋加入姜片和葱段；
4 、大火烧开后，煎至排骨呈红棕色，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。酱油 、加入适量油 ，转大火收汁；
7 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，留一点点 ，糖 、汤汁不要全部收干，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、油烧热放入排骨；
3 、加锅盖 ，葱1根 、米醋 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、沥干水 ，