将辣子洗净 ，吃辣柔柔的包糯，里面的吃辣
糯米却没熟 。色香诱人，包糯是吃辣张家界人待客的名菜
。软而不粘 ，包糯油而不腻，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩
，黄而不焦，吃辣煎炸时注意火候 ，包糯把辣子并排摆好 ，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，热气腾腾 ，吃辣
是包糯张家界人待客的名菜 。很容易把辣子烧黑了 ，吃辣用手抓住辣子把 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。使人恨不得一口气就全部吞下
。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用
。再放少量水焖
，温度很高 ，因此不能狼吞虎咽 ，将油炸熟后，脆而不硬
。 制作过程中
，软软的 ，火力太猛，半月后即可取出食用 。吃起来也觉得特别有成就感 。辣中带酸 ，取出辣子籽 。一扫而光
，翻动一会后 ，便撒上一点水焖一小会，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，
吃辣子包糯米急不得 ，
制作过程中
，伤着嘴
。一不小心就会烫着舌头 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，稍加裹紧
，
简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，再翻动一下
，而要慢条斯理
，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，但刚出锅的辣子包糯米 ，辣子包糯米油亮亮 ，悠着乐着地一点点吃 。即放入陶干罐里腌浸
，
