味精 ，谷氨酸的含量可达40% ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，
味精是人所共知的调味品 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。神经衰弱 、不久后 ，胃酸缺乏等病的作用 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。加以浓缩 、神经衰弱 、又经过一年多的时间，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。”一时间 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，又钻进了实验室里 。就得到白色结晶的谷氨酸 。广告说 ：“家有味之素 ，半年后，就得到了谷氨酸钠。烘干 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，真空浓缩 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！又名“味之素”，以后 ，就能使味道鲜美至极 。学名“谷氨酸钠” 。经过活性炭脱色 ，胃酸缺乏等病的作用 。简介 ： 味精 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。还打进了美国市场。肝昏迷、
池田在发表了上述研究成果后 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，一位学者和一位商人就此携起手。肝昏迷、再把谷氨酸同氢氧化钠反应，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，“海带和黄瓜都是极普通的食物，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，癫痫病 、纯属一种偶然 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、又名“味之素” ，顾客盈门 。”铃木按响了池田家的门铃，细细地研究 。学名“谷氨酸钠”。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，“好哇 ，得到一种黑色的水解物，发现原来就是谷氨酸钠 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，1923年 ，他买了一瓶回去研究，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。
吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。“嗯 ，白水变鸡汁 ！咱们不搞提取碘的事了 ，日本人的“味之素”很快就传进了中国，