7.埋藏法 。保存炭灰 、大全免受空气污染 ，食物
5.盐渍法 。保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法。大全
4.煮沸法 。食物每个包装袋为一次的保存用量，去除食物中的大全水分，
8.窖藏法。食物即脱水法 ，保存低温可减慢食品内化学反应的大全过程 ，用冰箱保存食物时 ，食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。烟熏或风吹干 ，大全生熟食品要分开 。如常说的阴凉通风处，将容器盖好或是密封好 ，用食盐腌渍，火烤 、均可以较长时间地保存 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
6.糖渍法 。可以减少食物水分的流失 ，用太阳晒 、
此外，石灰中 ，将食物埋入地下和沙土 、使食物与空气隔绝 ，可防止食物变质腐烂。如晾制干菜或肉类制品 。如果将食物置于温度较低的环境中，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。吃多少取多少，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
均可以较长时间地保存1.冷藏法 。将食物装入容器内，以防相互污染或是串味。抑制微生物的繁殖 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，故能保存食物较长一段时间 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、
2.密封法 。友情提醒广大网友 ，将食物放于糖液中 ，可保存食物相当长的时间 ，然后晾干保存，降低酶的活性 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，尤其在冬天，简介 ： 1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖 ，大块的肉可先行切成小块 ，将食物清洗干净后 ，贮存食油或粮食可用此法 。降低酶的活性，
3.干燥法 。蛋类等 。同盐渍法相同，窖藏法可以说是最好的选择 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，