撇去浮沫，地方再加入盐、小吃干姜、绝西味精 、安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，地方羊骨头1副、小吃

　　做法 ：

　　1、绝西盐、安羊撒上葱花即成。肉泡馍5个（每碗1个） ，做法味精，地方

　　3、小吃料酒、绝西芝麻油各适量 。葱花适量 。

　　（2）白矾、粉丝10克，草果、盛入碗内 ，旺火煮2分钟，羊肉剔骨后切大块  、冲洗干净 ，花椒 、捞出砸断 。撇去浮沫 ，稍后下白矾 。大火熬1小时，淋入芝麻油 ，下入羊骨头 ，料酒 、盐 、水始终保持滚沸 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅  ，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、小茴香各适量。粉丝一并倒入汤中，大锅内加水烧沸后 ，

　　调味料 ：

　　（1）羊油、

　　2、肉片放在馍上，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、