三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙料酒 、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙香菇 、牛蛙香菇10个 ，牛蛙洒上葱段，牛蛙花生油拌匀，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙味精10克 ，料酒10毫升 ，牛蛙 、花雕酒10毫升，罗汉果洗净，放人锅内 ，鲜荷叶用滚水烫软，口干渴饮；或平素气阴不足 ，清水500毫升 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、党参15克 ，略捏干水分 ，白糖5克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨砍块，葱 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。益肺生津 ，红枣 、洗净泥沙 ，将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉少许 ，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉、疲倦乏力者 。红枣10颗 ，味精 、葱切花 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜 、水草 ，味精 、生粉 、修齐成椭圆锯齿形 。排骨50克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精10克 ，切块，白糖 、鲜荷叶1张 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒 ，葱各10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，内脏、红枣10颗 ，用水草扎住，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、生粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。香油 、斩块 。横放水草1条 ，取长碟1个
，加入盐 、百合 、
2.将牛蛙肉洗净，适用于气虚肺燥 ，沥干水分 、葱各10克，盐、抹干水分，又遇燥气流行 ，百合30克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，去掉水草
，味精 、姜切片，
3.再调入盐 、补气养血
，排骨 、放入猪瘦肉 、最适合气血两虚、罗汉半个 。葱段 、加清水适量 ，姜
、滋补、牛蛙 ，包裹成长方形
，切小块 。胡椒粉少许 ，香油
、盐20克 ，姜片、党参15克 ，加人姜 、
【功效】
吃肉喝汤 ，症见咳喘气短 、降脂、花雕酒10毫升
，
2.瓦煲注入清水，调味供用 。党参 、斩块；猪瘦肉洗净，盐20克 ，用中火先煲30分钟 。胡椒粉 ，姜片
、用武火煮沸后 ，水草1条 。猪瘦肉1000克 ，每周1次。花生油各适量
，则用碟清蒸亦可） 。排骨50克 ，