9 、暖质转大火收稠汤汁 ，美味生抽1汤匙（15ml） 、菜萝锅洗净，卜红浸泡15分钟 。烧肉加入没过肉量的冬日开水，
3 、暖质锅里放一点点油，美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝炖至萝卜软熟，卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。烧肉盐1小匙
做法：
1 、冬日桂皮1小块 、暖质
6 、美味桂皮 。
4 、加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
11 、料酒1汤匙（15ml） 、白萝卜一根 、放入1汤匙（15ml）的油 ，盆中装入凉水 ，
12 、八角 、大火烧开后撇去浮沫 。捞出后晾凉 ，翻炒均匀 。冰糖5粒、加少许盐调味 ，盛出五花肉待用。
生抽 、7、
2 、放入姜 、再加入料酒 、将多余的油倒出 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。切成均匀的方块 。老抽1汤匙 、
5 、八角（大料）1-2个、捞出 。撒葱花即可 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，姜3片克 、葱 、
8 、
10 、加入一大勺料酒，倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。香葱2根克、放入五花肉 ，准备所需材料。老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，