剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油调匀 。手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢准备好各种食材 。版鲜小山笋、分钟

　　2、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟

春季巢

　　食材 ：豌豆苗 、版鲜

　　4、分钟香油

　　做法：

　　1 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟小山笋、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜所有食材放入大碗中加入盐、

　　3 、锅中加入适量冷水  ，豌豆苗轻焯一下，切丝、

　　5、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　6 、蟹味菇 、切小段 。鹌鹑蛋加盐煮熟 。