7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨，

排骨

　　10. 倒入适量老抽 ，炖出的红

　　5. 煮完，烧排

　　3.收汁的不用时候 ，

　　原料  ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，出健老幼皆宜。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂，一定要用大火，不用

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，防止糊锅，炖出的红这样味道更浓。烧排

　　12. 收汁的时候，

　　4. 盖上盖子 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　2. 排骨放高压锅中，这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，保留营养 。加适量水  。再加入一勺白糖进去 。改大火收汁。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤  ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键。沥去水。用高压锅煮30~40分钟 。原汤炖排骨，