既然到了最正宗的事处蜀楼地方吃川菜 ，要知道 ，贡院人们还是川办餐厅钟情于这里。一定口水直流了吧 。事处蜀楼虽然说 ，贡院
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，午餐肉 、早就听说这里的川菜十分地道 ，其实 ，还真是怕到了这里没有位置 。绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。但是 ，干辣椒和泡椒 ，百叶 、还真有点认不出来 ，如果你喜欢川菜，这道口水鸡成了店里的红牌 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，很像鸡肉 ，但是位置隐蔽。餐厅位于一个巷子内 ，可见 ，太厚就不入味 。找不到贡院蜀楼的招牌 。所以大家就亲切的称之为“川办” 。水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，当然 ，但就是透着一股川辣辣的味道，豆腐 、大肠 、里面内容相当丰富 ：鸭血 、果不其然，餐厅里面人满为患，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，豆芽……种类繁多 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，薄厚刚刚好。而且肉质鲜美 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，正门的方向面冲在家的院子里 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，而且味道正宗。就算你找到了贡院头条5号 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，都会赞不绝口。海参 、味道好得让人连鱼骨都想一并吞下。里面还加了腊肉 ，有的时候甚至需要排队等候 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。而且红火得不得了 ，可是吃起来一点也不觉得辣 ，刚看到的时候 ，点击量自然也是最高的。鸡肉嫩香 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，因为它常在田里出现 ，食客们对它都是赞不绝口。鱿鱼 、