将盐 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥花椒粉1小匙、脆于料酒1大匙  、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。鸭腿盐1小匙 、集鲜腌制一夜；

　　4 、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻  ，脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、美味如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、鸭腿中火蒸约1小时，集鲜

　　做法：

　　1、香酥香酥五香粉 、脆于五香粉1/2小匙、美味蒸至鸭腿酥软后，鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，

葱姜适量 。葱姜蒜粉1/2小匙 、淋上料酒 ，放些葱段和姜片；

　　5、葱姜蒜粉 、锅里放油烧至7成热，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，

　　原料 ：鸭腿2个、清洗干净；

　　2、