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十大菜系 :山东鲁菜系、湖南湘菜系、十六大菜系、上海沪菜系。
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十四大菜系:山东鲁菜系 、七大菜系 、沈阳辽菜系 、山东鲁菜系、辽宁辽菜系 、上海沪菜系、四川川菜系 、
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八大菜系 :山东鲁菜系、习俗、湖南湘菜系、天津津菜系 、江苏苏菜系 、四川川菜系、福建闽菜系、十二大菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味,广东粤菜系、十四大菜系、新八大菜系之说。广东粤菜系 、四川川菜系 、气候、江苏苏菜系、安徽徽菜系、
