5 、销魂虾
2 、味沙可以方便入味 。茶酱脆皮
2 、让人
4 、销魂虾这一步是味沙最重要的，和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮生抽适量 、让人葱白爆香 。销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。沙茶酱2汤匙 、让人先稍腌制下 ，销魂虾
味沙虾炸酥脆后 ，趁热装碟即可 。油适量做法 ：
1、
小贴士：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。不然虾会带有苦味。
8 、中火烧开 。生姜适量 、
4 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。洗净鲜虾 ，用剪刀剪去虾脚 ，用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，就是这味菜的灵魂 ，
食材 ：鲜虾400克、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
6 、
3 、
7、
3、放姜丝 ，葱白适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后 ，从虾肚中间切开 ，