调料 ：豆豉适量 、简单糖少许 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸再放入豆豉，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸
豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包然后将蛋翻面 ，待鸡蛋底部凝结后 ，改成中火 ，蒜苗切段 ，淋入少许醋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、另起锅加入少许油 ，蒜切片 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、烧热后打入鸡蛋 ，锅烧热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待彻底凝固时 ，