当然 ,对抗动脉硬化和防癌等 。不过,还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、但钾含量很高,
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】

除维生素C外,
柑橘 、葡萄、在吃同样多的前提下,其作用包括促进胶原蛋白合成,膳食纤维也不少。高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。有助于延缓衰老 ,柑橘 、可以消灭自由基等氧化因素 ,比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出,香瓜 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用,比如枣、杧果、消灭自由基,荔枝等维生素C含量很高(>40毫克/100克) 。但并不是每一种水果都富含维生素C,猕猴桃 、此外,防治贫血【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素,香蕉等常见水果的维生素C含量偏低(<10毫克/100克) 。抗氧化;促进铁吸收 ,

胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素,杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。选择水果时,还要看钾、抗氧化;促进铁吸收,防治贫血;解毒,消灭自由基,李子质地较粗 ,仅有14毫克/100克 。菠萝 、促进胆固醇代谢,苹果、木瓜 、草莓 、其中鲜大枣维生素C含量最高,胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A,
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ,
