6 、热门
11 、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g。中少沥干 。秘制转大火收浓锅中汤汁即可 。红烧
调味料：花椒一小把 、鸡爪姜两片。热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净，至鸡爪酥烂入味 ，中少冰糖10g 、鸡爪冲洗干净后 ，
5 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
7 、八角两个 、（个人卫生还是要搞的哈 ，
4、生抽两汤匙 、香叶全部装入茶包袋 ，煮开后 ，放入冰糖 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、把花椒 、八角 、桂皮两小片 、逐个减去指甲 。鸡爪倒入锅中 ，准备好食材和各种香料。
9、老抽三汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
8 、料酒一汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
12 、加一汤匙料酒。香叶小的两片 、
做法 ：
1 、
2 、加入半茶匙十三香 。锅里放半锅清水 ，