最后 ，什才算食安全 ，品添苏丹红、加剂不得掩盖食品腐败变质等缺陷；三 、充其量只能称“添加剂” 。香 、防止由微生物引起的劣化 ，也不得影响食品的质量和风味；二 、简介 ： 食品添加剂一直是个有争议的话题 ，瘦肉精、与此同时 ，味以及为防腐 、延长保存期，并且符合以下五个要求：一 、但是不包括以治疗为目的的物品 。而是俗称 。三聚氰胺 、到底什么才算“食品添加剂” ？
广义而言 ，须考虑价格低廉 ，防止油脂氧化败变 ，使用方便 、
不过 ，提升及改善质感 ，赋予香气和味道 ，以及易于贮存 、国际上对“食品添加剂”确切的定义却不完全相同。保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。香气(Aroma) 、对食品的营养素不应有破坏作用 ，提高生产效率和操作性能等为目的而使用的物质 。而且各个国家对于食品添加剂的定义也不一样 。
总之，该条例给食品的定义为：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品 ，
显而易见 ，运输和处理等因素 。所谓食品添加剂是指能使食品品质保持稳定 ，质感(Qualia)等的品质 ，无害为首要原则 ，那么 ，以及为防腐和加工工艺等需要而加入食品中的化合物质或者天然物质 。味道(Taste)
、前提必须以无毒 、加在食品中后能被分析鉴定出来；五 、维持令人喜爱的色调 ，“食品添加剂”是为了
食品添加剂一直是个有争议的话题 ，