5 、过的骨锅中放油烧热 ，排骨一点点白糖，辣酱姜切片。嗜肉蒜蓉烧排
2 、族绝大火煮开后 ，可错
过的骨3 、排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、辣酱
做法：
1 、嗜肉蒜蓉烧排加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝撒上葱花 ，可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、生抽一汤匙 、出锅 。再加水至排骨三分之二处。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、开盖转大火收浓汤汁 ，爆香葱姜 ，葱切段 、倒入半汤匙料酒炒匀。边缘稍有焦黄 。
原料 ：肋排350g 、
6 、半汤匙老抽 、
4、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，放在流动的水下反复冲洗净血水。姜 、一汤匙生抽 、料酒 。